Español
El Programa de sistemas alimentarios comunitarios promueve sistemas alimentarios prósperos, justos y “basados en el lugar”. Combinamos conocimientos locales con la investigación, recursos y programación para apoyar a:
- Organizaciones de la comunidad
- Colaboradores tribales
- Gobiernos locales
- Empresas alimentarias y granjas de pequeña escala
- Jardines comunitarios
Estamos trabajando para expandir nuestras publicaciones y servicios en español. A continuación, encontrará los recursos que ya tenemos traducidos al español. Si tiene alguna pregunta, comuníquese con Lindsey Day Farnsworth a ldfarnsworth@wisc.edu.
Para más información en inglés, favor de hacer clic aquí https://foodsystems.extension.wisc.edu/.
Edible Startup Summit 9-10 de noviembre
Edible Startup Summit es un programa virtual de capacitación de dos días que le brindará los conocimientos y las conexiones para iniciar su negocio de alimentos. Escuche hablar a emprendedores de alimentos exitosos y expertos en desarrollo de negocios sobre diversos aspectos del desarrollo de un negocio de alimentos sostenible.
GUÍA de recursos para vendedores en camiones de comida (food trucks) y carritos de comida autorizados en Wisconsin
Esta guía de recursos está diseñada para ayudar a vendedores en camiones de comida (food trucks) y carritos de comida autorizados en Wisconsin a implementar las mejores prácticas en la seguridad alimentaria, identificar nuevas oportunidades de negocio y utilizar recursos como subvenciones, préstamos y servicios para el cuidado de niños.
Programas de seguridad alimentaria para emprendedoras
La División de Extensión de la Universidad de Wisconsin-Madison ofrece dos programas en español sobre el tema de la seguridad alimentaria durante el COVID-19 y los requisitos de procesamiento / fabricación y licencias para los empresarios de pequeñas empresas alimentarias en Wisconsin.
Community Food Systems on Facebook
Recursos de desarrollo empresarial
Comienzos, una alianza formada para asistir negocios latinos, provee asistencia y educación a emprendedores y/o dueños de empresas / negocios latinos
WWBIC es una organización de desarrollo económico estatal; provee servicios para hombres y mujeres ofreciendo talleres de negocios, préstamos comerciales de $1,000 hasta $250,000. Ayuda con su gestión financiera, conexiones y con asesoramiento empresarial.
Certificación de ServSafe en español
Por primera vez WWBIC estará ofreciendo a pequeños negocios y personas que cocinan de casa la oportunidad de obtener su licencia de Serve Safe.
La certificación de administrador de ServSafe está acreditada por el Instituto Nacional Estadounidense de Estándares (ANSI) bajo la Conferencia de Estándares de Protección de Alimentos.
El certificado de manipulador de alimentos de ServSafe verifica el conocimiento básico de seguridad alimentaria y es para personas en puestos de manipulador de alimentos a nivel de empleado o para todas las personas con un negocio de alimentos o que cocinan de Casa.
Para más información en inglés, favor de hacer clic aquí https://foodsystems.extension.wisc.edu/programs/food-business-development/
